Smeg ECF01 Espressomaschine Test: Eine einfache, effektive manuelle Espressomaschine, die gut aussieht

Unser Bewertungspreis bei Überprüfung 280 inc VATB06WWD2GT4

Super schick, einfach zu bedienen und macht Spaß damit zu experimentieren - aber der Smeg ECF01 ist ziemlich teuer



Vorteile Für einen guten Espresso Verführerische Retro-Optik Grundlegende Anpassungen für den perfekten Schuss Nachteile Teuer Ohne Wasserfilter Werbung

Smeg ist bekannt für seine trendigen Retro-Haushaltsgeräte, aber Sie müssen sich fragen, ob die Produkte mehr Stil als Substanz haben. Der ECF01 im Stil der 1950er Jahre fällt für mich in diese Kategorie. Es sieht mit seiner pastellfarbenen Farbe, der geschwungenen Form und der Chromverkleidung absolut fantastisch aus.

Meine ersten Gedanken, als ich es aus seiner Styroporverpackung heraushob, waren jedoch, ob es in der Lage sein würde, eine anständige Tasse Espresso zuzubereiten. Es macht nicht viel Sinn, superschlank auszusehen, wenn Ihr Kaffee schließlich nach Wasser schmeckt.





Smeg ECF01 Espresso-Kaffeemaschine Test: Was Sie wissen müssen

Das ECF01 ist insofern von Bedeutung, als es die erste Standalone-Kaffeemaschine von Smeg ist. Es gibt noch andere Kaffeemaschinen im Sortiment, aber es handelt sich um vollautomatische Maschinen, die für den Einbau in hochwertige Einbauküchen konzipiert wurden.

Es handelt sich um eine manuelle Espressomaschine, dh Sie müssen Ihren eigenen Espressokaffee oder Ihre eigenen Bohnen auf die richtige Konsistenz zerkleinern und dann den Kaffee und den Dampf eindrücken und die Milch selbst aufschäumen (wenn Sie einen Cappuccino oder einen Apfelmus zubereiten) Latté). Trotz seiner Einfachheit können Sie aber auch die Temperatur und das Volumen Ihres Aufgusses genau steuern, so dass Sie die Dinge genau so einstellen können.



Smeg ECF01 Espresso-Kaffeemaschine Test: Preis und Wettbewerb

Der Smeg ECF01 kostet £ 280 und ist für eine manuelle Maschine sehr teuer. Anscheinend zahlen Sie hauptsächlich für den Namen und das Design und nicht für etwas Besonderes.

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Im Vergleich zu den derzeitigen bevorzugten manuellen Espressomaschinen hat es mit Sicherheit nichts Besonderes zu tun: die Gaggia Grand Prestige (£ 180) und die De'Longhi-Skulptur (£ 150). An der Art und Weise, wie Kaffee zubereitet wird, ist jedoch nichts auszusetzen. Wenn Sie also den Look mögen, ist er möglicherweise genau das Richtige für Sie.



Smeg ECF01 Test: Merkmale und Design

Der ECF01 ist in den Farben Schwarz glänzend, Creme, Babyblau und Hochglanzrot erhältlich und mit Chrom verziert. Es besteht kein Zweifel, dass er großartig aussieht. Es fühlt sich auch rundum solide an und dank seines schlanken Profils können es auch die dichtesten Küchenarbeitsplatten aufnehmen.

In der Praxis bietet es alle Funktionen, die Sie für die Zubereitung der meisten Espresso-Kaffeegetränke benötigen. Oben befindet sich ein Tassenwärmer, ein Milchaufschäumer, der auch seitlich heißes Wasser liefert, und ein Siebträger mit drei Einsätzen: einer für einzelne Tassen, einer für zwei Espressostöße und einer für ESE-Kaffeepads.

Sie werden auch mit einem Mehrzweckschaufel und einem Manipulationsschaufel geliefert - und das zu einem ziemlich günstigen Preis -, aber leider ohne Wasserfilter. Trotz der Tatsache, dass der 1-Liter-Wassertank der Maschine für einen geeignet ist und trotz des relativ hohen Preises der Maschine, hat Smeg noch nicht einmal einen in der Verpackung.

Trotzdem ist es recht einfach einzurichten und auszuführen, und Smeg hat die Anzahl der Tasten auf der Vorderseite auf ein gnädiges Minimum beschränkt. Auf der Vorderseite befinden sich drei Tasten: eine für einen einzelnen Espresso, eine für einen doppelten und eine dritte, um zwischen Dampf- und Heißwasserzufuhr umzuschalten. Abgesehen von dem Dampf- / Heißwasserhebel auf der rechten Seite, dient dies zur Steuerung.

Reinigung und Befüllung sind ebenfalls unkompliziert. Die Dampftaste leuchtet orange, wenn die Maschine entkalkt werden muss, die Auffangschale lässt sich leicht ausrasten und ein Schwimmer zeigt an, wann sie voll ist. Sie können den Wassertank entweder an Ort und Stelle füllen, indem Sie einfach den Deckel abnehmen oder ihn ganz aus der Maschine nehmen Dies erleichtert die Reinigung.

Sie müssen jedoch daran denken, bei jedem Gebrauch ein wenig Dampf durch den Milchstab zu lassen, damit er nicht verstopft.

Smeg ECF01 Bericht: Leistung

Um die Maschine zu testen, haben wir sie genommenbei Square Mile Coffee Roasters in London und verwendete eine Charge der frisch gemahlenen Backsteinmischung des UnternehmensVergleich der Qualität des entstandenen Espressos mit einem Espresso, der von einer professionellen 14.000-Pfund-Maschine hergestellt wurde.

Das erste, was zu beachten ist, ist, dass mit den Standardeinstellungen und der Verwendung von 7 g Kaffee für einen einzigen Schuss, die in der Bedienungsanleitung empfohlen werden, die Maschine einen eher wässrigen Espresso produziert, dem die dicke Crema, die süße Säure und etwas bitter fehlt von der professionellen Maschine erzeugte Nachbemerkungen.

Fügen Sie jedoch fünf weitere Gramm hinzu, und die Ergebnisse sind weitaus akzeptabler. Man bekommt ein viel schmackhafteres Gebräu, obwohl es an der Crema-Front noch ein bisschen fehlt. Die Stärke des Smeg liegt jedoch in seiner Individualisierbarkeit. Eine schnelle Durchsicht des Handbuchs zeigt, dass es möglich ist, verschiedene Parameter einzustellen, um den perfekten Kaffee zu erzielen. Natürlich gibt es eine Wasserhärteeinstellung, aber Sie können auch die Wassertemperatur (niedrig, mittel oder hoch) und die Kaffeemenge, die von der Maschine produziert wird, mit den Einzel- und Doppelschusstasten ändern. Square Mile empfiehlt für Red Brick ein Gewichtsverhältnis von gemahlenem Kaffee zu endgültigem Espresso von 2: 1. Mit der vernünftigen Verwendung von Skalen ist es relativ einfach, dies für einen perfekt ausgewogenen Espresso zu erreichen.

Das Einzige, was ich sagen möchte, ist, dass der Zugriff auf diese Einstellungen und das Anpassen ein wenig kompliziert ist. Sie müssen die Dampftaste zehn Sekunden lang gedrückt halten und dann eine ziemlich undurchsichtige Reihe von Tastendrücken ausführen, um zur gewünschten Einstellung zu gelangen. Es ist nichts, woran Sie sich erinnern werden. Bewahren Sie das Handbuch daher stets griffbereit auf.

Sobald Sie es eingerichtet haben, sollten Sie diese Einstellungen nicht mehr zu stark anpassen müssen, und der Milchaufschäumer funktioniert auch gut. Es ist ein bisschen kurz, so dass Sie vielleicht experimentieren müssen, um die richtige Größe für Ihre Milch zu finden, aber es erzeugt schnell Dampf und ich fand es einfach und schnell, Vollschaummilch für Cappuccino oder Latte zu produzieren. Bei einigen Maschinen ist es ein gewisses Talent, die Milch auf die richtige Konsistenz zu bringen, aber mit dem Smeg habe ich sofort respektable Ergebnisse erzielt - vielleicht nicht perfekt, aber nicht sehr weit davon entfernt.

Smeg ECF01 Bewertung: Urteil

Also, ist der Smeg ein guter Kauf? Ja und nein. Positiv zu vermerken ist, dass es Ihnen alle Werkzeuge zur Verfügung stellt, die Sie benötigen, um den perfekten Espresso zu erzielen. Es ist flexibel, sieht gut aus und ist einfach zu warten und zu bedienen. Auch der Milchschäumer ist einfach zu bedienen.

Das Negative ist, dass es nicht mit einem Wasserfilter geliefert wird. Wenn Sie das Aussehen Ihrer Küche im Stil der 1950er Jahre nicht verschlechtern möchten, müssen Sie in eine Kaffeeschaufel aus Edelstahl und eine richtige investieren manipulieren, um den Look zu vervollständigen.

Für alle, die Wert auf das Aussehen ihrer Küchengeräte legen und auch Kaffee lieben, ist der Smeg ECF01 ein Muss - wenn auch zu einem hohen Preis.

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