Beste Standmixer: Hervorragende Mixer von KitchenAid, Sage, Swan und mehr

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Es ist Zeit, Ihr Great British Bake On mit den besten Standmixern zu kaufen, die Sie zwischen £ 80 und £ 399 kaufen können

Ob Sie ein regelmäßiger Fan von Die großen Briten backen ab, Ein erfahrener Back-Ninja oder einfach nur Lust, die Backmuskeln zu Hause zu spielen, dann gibt es einfach keine zwei Möglichkeiten - Sie brauchen ein Standmixer. Die besten Standmixer helfen Ihnen, ein besserer Koch zu werden: Sie können das Mischen von Kuchen und Teig vereinfachen und sogar Brotteig kneten, sodass Sie nicht dazu gezwungen sind.



Wenn das Backen von Kuchen schmerzhafte Erinnerungen an tote Arme und schmerzende Hände weckt, ist ein Küchenmaschine eine Art Offenbarung. Das Ergebnis ist besser als jede Menge armbrüchiger, muskelschmerzhafter Handmischungen: Kuchen sind flockiger, Brote und Pizzaböden sind leichter, Sahne wird perfekt geschlagen.

Während einige Küchengeräte lästiger sind, als sie es wert sind, spart Ihnen ein Küchenmixer wertvolle Kochzeit, ohne das Geschirr zu vergrößern. Schließlich wollten Sie ohnehin eine Schüssel und einen Schläger verschmutzen, und die Aufsätze und die Schüssel sind oft spülmaschinenfest.





Lesen Sie weiter für unsere Einkaufsanleitung für Standmixer und unsere Auswahl der besten Standmixer, die derzeit erhältlich sind.

So wählen Sie den besten Küchenmaschine für Sie

Wie viel soll ich ausgeben?

Die gute Nachricht ist, dass Sie für weniger als £ 150 einen geeigneten Standmixer bekommen können. Wenn Sie mehr Geld ausgeben, erhalten Sie bessere Funktionen und die Art von Verarbeitungsqualität, die speziell dafür entwickelt wurde, jahrelange, obsessive Backaktionen zu überstehen.



Welche Anhänge bekomme ich standardmäßig?

Standmixer werden normalerweise mit drei Aufsätzen geliefert: einem Rührgerät, einem Schneebesen und einem Teighaken. Einige Modelle sind auch mit einem weichen Rührer ausgestattet, der die Mischung wie ein Spatel von den Seiten der Schüssel kratzt, Ihnen Arbeit erspart und die Rührzeit halbiert.

Sie möchten auch einen Spritzschutz, um Puderzuckerexplosionen und Teigspritzer zu verhindern. Moderne Standmixer haben oft erstaunlich starke Motoren - stellen Sie die Leistung etwas zu hoch ein, und Sie stellen möglicherweise fest, dass Sie Ihre Tortenmischung tragen, anstatt sie zu essen.



Welche Art von Zubehör erhalten Sie?

Einige Standmixer verfügen über Steckdosen oben oder über der Schüssel zum Anbringen von Zubehör wie Spiralisierern, Fleischwolf, Mixer und vielem mehr. Dies ist eine praktische platzsparende Option, da nicht mehr mehrere Geräte benötigt werden.

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Wenn Sie zusätzliches Zubehör wünschen, achten Sie auf Angebote, bei denen der Mixer im Lieferumfang enthalten ist. Weitere obskure Sonderzubehörteile sind Wurst-, Eismaschinen- und Nudelmaschinen. Wenn Sie nicht genügend Platz auf Ihren Küchenflächen haben, ist eine Maschine umso besser, je vielseitiger sie ist.

Was ist planetarisches Handeln und warum brauche ich es?

Die besten Standmixer verwenden das, was als planetarische Aktion bezeichnet wird. Auf diese Weise können Sie den Inhalt brillant mischen, ohne dass Sie einen großen, sich drehenden Rührer von der Größe der Schüssel benötigen.

Anstatt sich um einen einzelnen zentralen Punkt zu drehen, bewegt sich der Rührer oder der Teighaken in eine Richtung, während sich die Antriebswelle in die andere bewegt, um sicherzustellen, dass die Aufsätze jede Ecke der Schüssel erreichen. Das Ergebnis ist ein effizientes Mischen, wodurch minimiert wird, wie oft Zutaten von den Seiten der Schüssel abgekratzt werden müssen. So gut wie nichts wird ungerührt gelassen, was Ihnen viel Zeit spart.

Auf welche Art von Premium-Funktionen sollte ich achten?

Begeisterte Köche sollten nach digitalen Funktionen wie einem Countdown-Timer Ausschau halten. Dies hilft Ihnen, die Zeit im Auge zu behalten, damit Sie Ihre Eier nicht überhitzen. Es ist jedoch auch ratsam, die Rührzeiten kurz und süß zu halten, um sicherzustellen, dass der Motor nicht überhitzt.

Einige Mixer haben auch eine Pause-Taste, so dass Sie Zutaten hinzufügen und dann zur gleichen Geschwindigkeitseinstellung zurückkehren können. Sanfter Start reduziert die Verschmutzung, indem er zuerst sehr sanft geht. Die Load-Sensing-Funktion erkennt, wenn Sie etwas mischen, das besonders hart oder locker ist, und passt die Leistung so an, dass die Geschwindigkeit unabhängig von der jeweiligen Situation konstant ist.

Auf einer Grundstufe möchten Sie jedoch einen Standmixer mit einer anständigen Anzahl von Geschwindigkeitseinstellungen und der Option für zusätzliche Anbaugeräte.

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Die besten Standmixer zum Kaufen

1. KitchenAid Artisan 5KSM175PS: Beste Küchenmaschine für fortgeschrittene und erfahrene Bäcker

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Wenn Sie ein erfahrener Bäcker sind oder es zumindest werden möchten, werden Sie die vier robusten Aufsätze und die zusätzliche Rührschüssel des Artisan durch die härtesten Backwaren führen.

Es gibt zehn Geschwindigkeitsstufen, die Ihnen die Flexibilität geben, Eiweiß leicht zu peitschen, Teig kräftig zu kneten oder irgendetwas dazwischen zu tun. Besser noch: All dies ist in kürzester Zeit erledigt und die Mischung ist in Sekundenschnelle perfekt. Es ist ziemlich groß, aber stilvoll genug, dass es auf Ihrer Küchenarbeitsplatte immer noch einen hohen Stellenwert einnimmt.

Auf den ersten Blick scheint der Artisan ein teurer Sprung vom klassischen Küchenmaschine zu sein. Wenn Sie jedoch den zusätzlichen Platz, die Leistung, das Zubehör und die Schüssel berücksichtigen, scheint die Preiserhöhung nicht ganz so unverschämt zu sein.

Schlüsselspezifikationen - Leistung: 300W; Kapazität: 4,8l (mit zusätzlicher 3l Schüssel); Geschwindigkeitseinstellungen: zehn; Aufsätze: Antihaft-Flex-Schneebesen, Antihaft-Flachschneebesen, Schneebesen, Antihaft-Teighaken

2. Kenwood KM337 Classic Chef: Der beste Standmixer unter 200 £

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Überraschend günstig für einen Kenwood Chef - ein klassisches Design, das sich bewährt hat. Viele von uns werden als Kinder schöne Erinnerungen daran haben, wie sie Kuchen von einem K-Schläger lecken, und diese allsingenden, tanzenden, aktualisierten Modelle werden genauso ikonisch. Wenn Sie neben der Verarbeitungsqualität, die jahrelangem Missbrauch vorbeugt, auch ernsthafte Leistung suchen, ist der Classic Chef genau das Richtige für Sie.

Neben dem legendären K-Beater wird ein Ballon-Schneebesen für Eier und ein Teighaken für die Brotherstellung mitgeliefert. Ein durchsichtiger Spritzschutz auf der Oberseite verbessert das Design des Originals.

Dank der Planetenbewegung nimmt der Schläger die Speisen wunderschön aus der Schüssel auf. Nichts bleibt ungerührt. Aber wenn Sie ein begeisterter Bäcker sind, sollten Sie unbedingt die Anweisungen lesen und lernen, wie Sie das Zubehör präzise einrichten (es geht schnell, Sie müssen nur eine Kontermutter einstellen). Dadurch wird der Schläger, Schneebesen oder Haken so positioniert, dass er die Schüssel fast berührt.

Bei einigen Standmixern mit mehreren Geschwindigkeitseinstellungen ist der KM337 variabel - drehen Sie einfach den Drehknopf auf die gewünschte Position. Es hat auch eine Impulseinstellung für schnelle Bursts.

Optionales Zubehör umfasst eine Küchenmaschine, einen Mixer und eine Eismaschine, die alle oben angebracht sind. Der KM337 ist auch erhältlich mit einem Mixeraufsatz das sitzt oben für £ 60 mehr.

Schlüsselspezifikationen - Leistung: 800W; Kapazität: 4,6 l; Geschwindigkeitseinstellungen: Variable; Anhänge: Teighaken, K-Schläger, Schneebesen

3. Sage von Heston Blumenthal Scraper Mixer: Der beste Standmixer für Feinschmecker

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Heston Blumenthal gibt dieser australischen Marke seinen Namen und das aus gutem Grund. Die Geräte von Sage sind immer innovativ und auf Feinschmecker ausgelegt: Erstklassiges Design und außergewöhnliche Funktionen sorgen dafür, dass sie den entscheidenden Vorteil gegenüber konkurrierenden Premiumgeräten haben.

Alle drei Aufsätze sind spülmaschinenfest. Am bemerkenswertesten ist der Abstreifklopfer mit flexiblen Rändern, die die Seite der Schüssel abwischen - stellen Sie sich ihn als Scheibenwischer für Ihre Kuchenmischung vor. Zusammen mit planetarischer Aktion bedeutet dies, dass alles im Mix bleibt. Die Ergebnisse sind sehr glatt und das Mischen geht viel schneller, da Sie die Zutaten nie abkratzen müssen.

Die anderen Hauptinnovationen sind eine Borosilikatglasschale mit Griff, sodass Sie den Mischfortschritt, den Motorüberlastungsschutz und die Load-Sensing-Technologie im Auge behalten können, die erkennt, wenn schwere Teige gemischt werden, und die Leistung automatisch anpasst, um die ausgewählte Geschwindigkeit beizubehalten . Es kommt mit einem Spatel und Schnurspeicher auch.

Schlüsselspezifikationen - Leistung: 800W; Kapazität: 4,7 l; Geschwindigkeitseinstellungen: sechs; Anhänge: Teighaken, Schaber, Drahtpeitsche

4. Smeg SMF01 Standmixer: Bester Mixer für Designerstile

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Während einige Mixer eher zu klobigem, zweckmäßigem Styling tendieren, kanalisiert Smeg einen 50er-Jahre-Vibe, der sowohl elegant als auch köstlich retro ist. Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass dieser Mixer weit mehr als ein hübsches Paket ist, auch wenn Sie ihn in sieben verschiedenen Farben haben können. Es ist genauso ein Arbeitstier wie eine durchschnittliche Küchenmaschine, die mit den Besten schlägt, peitscht und mischt. Ein zusätzliches Extra ist das Potenzial, es mithilfe des Auslasses an der Vorderseite in einen multifunktionalen Mixer zu verwandeln. Mit zusätzlichem Zubehör kann es sich also auch um eine Pastarolle, eine Fleischwolf, eine Aufschnittmaschine oder sogar einen Ravioli-Maker handeln.

An der Backfront fasst die geräumige Schüssel bis zu 12 Eiweiße für Berge von Baiser, 2,8 kg glatten Kuchenteig und einen Liter Sahne. Außerdem stehen zehn verschiedene Geschwindigkeiten zur Auswahl, sodass ein Über- oder Untermischen vermieden werden kann. Leider gibt es keinen Spritzschutz, aber der mitgelieferte Schüsseldeckel ist sehr praktisch für die Aufbewahrung. Der Preis des Mischpults macht ihn zu einer Investition, aber wenn Sie das Potenzial des Mischpults voll ausschöpfen möchten, ist er ein preiswerter Kauf.

Schlüsselspezifikationen - Leistung: 8000W; Kapazität: 4,8 l; Geschwindigkeitseinstellungen: dies; Anhänge: Teighaken, Schneebesen, Schneebesen

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5. KitchenAid 3.3L Mini Standmixer: Bester Kompaktmixer

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Wenn der Platz für Arbeitsplatten oder Schränke knapp ist, ist dieser Mini-Mixer die perfekte Lösung. Obwohl es 20% kleiner sein mag, ist es nur ein kleiner Kompromiss mit seinem größeren Bruder, dem Artisan. Für den Anfang ist es immer noch möglich, bis zu acht Eiweiße, 2 kg Sahnekartoffelpüree oder 680 g Mehl in der 3,3-Liter-Schüssel zu mischen, wobei zehn Geschwindigkeiten von einem geräuscharmen Direktantriebsmotor angetrieben werden. Außerdem hat es die gleiche gründliche planetarische Mischwirkung wie das Artisan und sogar eine Vorsatznabe an der Vorderseite. Dies bedeutet, dass Sie mit einem normalen KitchenAid-Kippkopf-Modell alles tun können, was Sie können - Hackfleisch, in Scheiben geschnittenes Gemüse, gerollte oder geschnittene Nudeln oder Pressen, Hacken und Verarbeiten von Lebensmitteln -, ohne ein anderes Gerät herausziehen zu müssen.

Es ist mit 6,5 kg leichter als ein normaler Mixer und neigt dazu, kopflastig zu werden, wenn der Kopf nach hinten kippt, aber seine Leistung ist immer noch unglaublich gut. Zwei der Aufsätze sind mit einer Antihaftbeschichtung aus Polyester versehen und spülmaschinenfest, sodass Sie auch nach Beendigung des Vorgangs weniger aufräumen müssen. Kein Spritzschutz ist eine Enttäuschung für den Preis, aber ansonsten ist es eine schön gestaltete, kompakte Verpackung.

Schlüsselspezifikationen - Leistung: 250W; Kapazität: 3,3l; Geschwindigkeitseinstellungen: dies; Anhänge: Teighaken, Flachrührer, Drahtpeitsche

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6. KitchenAid K45SS Classic Mixer: Bester Premium-Standmixer für Einsteiger

Preis: £ 299 | Kaufen Sie jetzt bei Amazon


Dies ist der kleinere der beiden beliebten Home Mixer von KitchenAid mit planetarischer Wirkung und er ist ziemlich gut. Unsere einzige Sorge ist die Leistung des Mischpults - 275 W klingen nicht genug. Wenn andere Modelle für vergleichbares Geld dramatisch mehr Strom liefern, scheint KitchenAid ein wenig geizig zu sein.

In der Praxis sind beide Mixer stark genug für das Backen zu Hause, aber harte Arbeiten wie das Kneten von Teig sind ein Problem für den Motor. Wenn Sie also vorhaben, Ihren Mixer für Ihr tägliches Brot zu verwenden, sollten Sie sich für etwas Stärkeres entscheiden. Wenn Sie jedoch eher ein GBBO-Koch sind, wird Sie das KitchenAid nicht enttäuschen.

Unser anderes, kleineres Problem ist, dass es keinen Spritzschutz gibt, daher müssen Sie für einen extra bezahlen. Dies sollte bei einem Mixer zu diesem Preis eigentlich Standard sein.

Schlüsselspezifikationen - Leistung: 275W; Kapazität: 4,5 l; Geschwindigkeitseinstellungen: sechs; Anhänge: Antihaft-Flachrührer, Schneebesen, Antihaft-Teighaken

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